Ekmeklik Un (Bread Flour)

Ekmeklik Un, yüksek gluten oranı sayesinde daha kabarık, dayanıklı ve gözenekli ekmekler hazırlanmasını sağlar. Uzun süre fermantasyona dayanıklıdır ve güçlü hamur yapısıyla pişirme sonrası mükemmel sonuç verir.

Geleneksel ekmek çeşitlerinden modern tariflere kadar geniş bir yelpazede kullanılabilir. Profesyonel fırıncıların vazgeçilmez tercihi olan Ekmeklik Un, sofralara lezzet ve kalite katar.